Le navet est un légume traditionnel cultivé pour sa racine. Certaines variétés comme « Milan rouge extra » ont des racines avec une coloration blanche et un col rouge violacé. Les semis des graines potagères de cette variété sont réalisés tôt dans les jardins. Elle est très précoce et apporte un goût et une texture différente dans nos assiettes. Beaucoup de qualités qui en ont fait sa réputation depuis de nombreuses années.
Le semis de navet s’effectue au printemps de mars à mai pour une récolte à partir de juin. Semer directement en pleine terre dans un sillon puis une fois germé, réalisez un éclaircissage en ne gardant que les plants les plus vigoureux. Bien entendu, il faudra prévoir un écartement d’environ 20 cm pour faciliter son futur développement.
Pour se développer, les plants auront besoin d’être placés dans un endroit mi-ombre. Le sol devra être de préférence léger et bien drainé, pour exprimer tout son potentiel. Le navet est gourmand en eau. Arrosez régulièrement en petites quantités pour éviter que les racines ne se lignifient. Limiter la concurrence avec des adventices (mauvaises herbes). Désherber régulièrement vos entre rangs à l’aide d’une binette pour permettre aux jeunes plants de se développer correctement.
Le navet est un légume qui se cultive pour sa belle racine ronde, légèrement aplatie. Le navet pourra se récolter à partir du mois de mai. Ce légume se consomme cru ou cuit selon vos envies. Vous pouvez les récolter pendant plusieurs semaines en fonction de la croissance des navets. En effet, récoltez toujours les plus gros en priorité. Ils feront de la place pour le développement des plus petits.
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Mais pourquoi faire ses propres semis ? Il y a de nombreuses raisons de réaliser vos propres semis :
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