Cette plante potagère donne des légumes feuilles très appréciés. Graines-de-style.fr a sélectionné pour vous la roquette, une salade au goût prononcé, idéale pour diversifier les cultures. La roquette est reconnue pour sa capacité à pousser au cours des saisons plus tempérées, étant moins adaptée aux cultures d'hiver contrairement à la mâche. Elle est particulièrement productive et offre une croissance assez rapide, avec une méthode de culture tout aussi simple. La roquette produit des feuilles vert foncé, lobées et légèrement dentées, qui peuvent être récoltées feuille par feuille ou en coupant des rosettes moins compactes que celles de la mâche. La culture de ces graines de salades est tolérante et se prête bien à une variété de sols, même si elle préfère les terres bien drainées et un peu de chaleur pour développer toute sa saveur piquante et poivrée caractéristique.
Le semis peut se faire de mai à septembre en extérieur. Vous pouvez réaliser vos semis en octobre pour les régions les plus douces. Semer en sillon ou à la volée vos graines directement en pleine terre. Ce légume feuille pousse facilement et s’adapte bien aux petites surfaces de jardin.
Pour se développer, les plants auront besoin d’être placés dans un endroit ensoleillé à mi-ombre. Les salades ont peu de racines. Elles se cultivent dans tous types de sols mais elles préfèrent un sol riche, léger et bien drainé, pour exprimer tous leurs potentiels. Elles consomment beaucoup d’eau pour développer leurs feuillages. Arroser en petite quantité mais régulièrement pour répondre à leurs besoins. Petit conseil : vous pouvez pailler vos salades pour réduire le développement des adventices et limiter la consommation en eau. Attention, elle est très sensible aux escargots et limaces qui aiment déguster les belles feuilles de salades.
La période de récolte des salades est assez longue. La récolte des salades se fera presque toute l’année en effectuant des semis réguliers et en sélectionnant la variété adaptée à la saison. La mâche est une salade dite d’hiver. En effet, elle se récolte de septembre à mars car elle est adaptée et résiste aux températures négatives. Néanmoins si le climat est vraiment froid, nous vous conseillons de les protéger avec un voile d’hivernage ou bien à l’abris dans une serre. Ainsi la croissance de la mâche pourra se faire correctement.
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La boutique en ligne graines-de-style.fr dispose de plusieurs variétés dans ses rayons numériques auxquels vous pouvez avoir accès en visitant le site. Nous proposons différentes espèces de salades : mâches, batavia, laitues, laitues feuilles de chênes. Nous avons une large gamme de variétés avec des feuillages qui se diffèrent.
Mais pourquoi faire ses propres semis ? Il y a de nombreuses raisons de réaliser vos propres semis :
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