Le panais est un légume ancien et traditionnelle qui est de retour sur les marchés depuis peu de temps. Peu cultivé ces dernières années, il revient au goût du jour avec le radis noir. Ces légumes d’hiver permettent d’avoir une diversification et un choix de légume pendant cette période peut propice aux développements des végétaux. Ce légume est cultivé pour sa racine blanche pivotante qui se consomme cuite ou cru.
Le semis de panais s’effectue de mars à juin pour une récolte tout l’hiver. Les semis reste assez simple. Semer directement en pleine terre dans un sillon puis une fois germé, réalisé un éclaircissage en ne gardant que les plants les plus vigoureux. Bien entendu, il faudra prévoir un écartement d’environ 15 -20cm pour faciliter son futur développement.
Pour se développer, les plants auront besoin d’être placés dans un endroit ensoleillé. Le sol devra être de préférence riche, léger et bien drainé, pour exprimer tout son potentiel. Le panais est gourmand en eau, il faudra l’irriguer tout au long de la culture. Vous pourrez effectuer un paillage pour limiter vos arrosages et consommations d’eau.
La période de récolte s’étale de novembre à mai soit de l’automne jusqu’à la fin de printemps. Le panais est un légume cultivé pour sa belle racine pivotante. C’est un légume d’hiver qui se consomme cru en salade mais principalement en pot au feu, potée ou en soupe.
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La boutique en ligne graines-de-style.fr dispose de plusieurs variétés dans ses rayons numériques auxquels vous pouvez avoir accès en visitant le site www.graines-de-style.fr. Nous proposons des variétés différentes pour répondre à votre besoin. Nous vous présentons une variété traditionnelle cultivé pour sa racine longue, blanche et charnue.
Mais pourquoi faire ses propres semis ? Il y a de nombreuses raisons de réaliser vos propres semis :
1- Economique : Un sachet de graines est peu coûteux par rapport à l’achat de plants dans des magasins spécialisé (type jardinerie). Un sachet de graines contiendra de nombreuses graines et pourra produire plusieurs plants de légumes dans un seul sachet !
2- Graines rares et non disponibles en plants : Certaines variétés ne se vendent pas en plants, mais uniquement en graines car elles sont adaptées aux semis direct (carottes, haricots, pois…). D’autres variétés sont plus rares. Elles sont originales et moins connues donc difficile de se procurer des plants.
3- Gagner en précocité et planter au bon moment : Vous pourrez semer vos graines assez tôt dans la saison en adaptant les contions climatiques pour favoriser la germination. Vous pourrez planter vos plants au bon moment sans attendre qu’ils soient trop grand. Vous pourrez ainsi récolter des légumes et aromatiques primeurs.
4- Satisfaction personnelle, loisir : réaliser vos semis avec graines-de-style.fr contribue à votre satisfaction personnelle. En effet, semer vos graines en terre est un loisir très intéressant qui fait du bien physiquement et mentalement. C’est un vrai bonheur et fierté de voir germer une graine et l’évolution une petite plantule si fragile.
5- Un moment de partage : Avez-vous déjà semez avec vos enfants ou petits-enfants ? Les enfants aiment passez du temps avec leurs parents ou grands-parents autour d’une activité ludique.
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