Oignon tige ishikura long white
3,03 €
Oignon rouge long de Florence
Graines de style
3,84 €
TTC
✅ Période de semis: Août/septembre et février à mai
✅ Période de récolte: Avril à septembre
✅ Durée de germination: 18 jours
✅ Bulbe long, rouge en forme de cuisse de poulet
✅ Livré en sachet de 4 grammes
✅ Semences reproductibles
✅ Graines de style : Entreprise située en France
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Sachet de graines d'oignons rouge de Florence:
L'oignon rouge long de Florence, connu pour sa forme allongée et sa couleur rouge distinctive, est une variété d'oignon particulière qui se distingue facilement de ses cousins plus ronds. Sa forme est généralement oblongue ou légèrement ovale, ce qui le rend facilement identifiable par rapport aux oignons classiques qui ont tendance à être plus sphériques. Vous pourrez retrouver nos autres variétés de graines d'oignons en cliquant juste ici.
Sa couleur est un autre indice clé. Alors que la plupart des oignons rouges ont une couleur pourpre ou rouge foncé, l'oignon rouge long de Florence présente souvent des nuances plus vives et une peau légèrement translucide. Cette couleur se poursuit à l'intérieur, avec des couches alternant entre le rouge et le blanc, donnant à cet oignon un aspect marbré lorsque vous le coupez.
En termes de texture, cet oignon a une chair ferme et croquante, ce qui le rend idéal pour les salades et autres plats où une texture distincte est souhaitée. Son goût est généralement plus doux et moins piquant que celui des oignons rouges plus communs, ce qui le rend particulièrement apprécié dans la cuisine où un goût d'oignon subtil est nécessaire.
Enfin, l'oignon rouge long de Florence a tendance à avoir une durée de conservation plus courte que d'autres variétés d'oignons en raison de sa teneur en eau plus élevée. Cela signifie qu'il est souvent plus frais sur les marchés et peut nécessiter un stockage plus soigné pour maintenir sa qualité.
Le semis de graines d'oignons rouge de Florence:
Le semis de l'oignon rouge long de Florence est un processus relativement simple mais qui requiert attention et soin pour assurer une bonne croissance et une récolte abondante. Voici un guide étape par étape pour réussir le semis de cette variété d'oignon.
Quand semer :
Les oignons rouges longs de Florence sont généralement semés en début de printemps, souvent en mars ou en avril, selon le climat de votre région. Ils peuvent aussi être semés en automne dans les régions où les hivers sont doux.
Préparation du sol :
Avant de semer, il est crucial de bien préparer le sol. Les oignons préfèrent un sol riche, bien drainé et légèrement acide à neutre (pH 6,0 à 7,0). Binez le sol en profondeur pour l'aérer et ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir le sol.
Semis :
Tracer des sillons : Faites des sillons peu profonds (environ 1 à 2 cm de profondeur) dans le sol préparé.
Espacement : Semez les graines en les espaçant d'environ 1 cm. L'espacement entre les lignes doit être d'environ 30 cm pour permettre un bon développement des plants.
Couvrir les graines : Recouvrez légèrement les graines avec du terreau fin ou simplement repassez la terre dessus.
Arrosage : Après le semis, arrosez délicatement pour humidifier le sol sans déplacer les graines.
Entretien après le semis :
Arrosage : Maintenez le sol uniformément humide mais pas détrempé. L'excès d'eau peut provoquer la pourriture des graines ou des jeunes plants.
Éclaircissage : Lorsque les plants ont quelques feuilles, éclaircissez-les pour ne laisser que les plus forts, en les espaçant d'environ 10 cm.
Désherbage : Veillez à désherber régulièrement autour des plants pour éviter la concurrence pour les nutriments et l'eau.
Protection : Protégez les jeunes plants des nuisibles et du gel si vous les avez semés en automne.
Les soins de la culture d'oignon rouge long de Florence:
La culture de l'oignon rouge long de Florence nécessite une attention particulière pour assurer une croissance saine et une récolte abondante. Voici une description détaillée des soins à apporter à cette culture.
Préparation du sol :
Avant de planter, il est essentiel de préparer le sol adéquatement. Les oignons rouges longs de Florence prospèrent dans un sol riche, bien drainé et légèrement acide à neutre. Il faut bêcher le sol en profondeur pour l'aérer et y incorporer du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir le terreau.
Arrosage :
Les oignons ont besoin d'un arrosage régulier pour maintenir le sol uniformément humide, surtout pendant les phases de croissance active et de bulbe. Cependant, il est important d'éviter l'excès d'eau, car cela pourrait entraîner la pourriture des bulbes.
Désherbage et paillage :
Le désherbage régulier est crucial pour éviter la compétition pour les nutriments et l'eau. Un paillis organique peut être utile pour conserver l'humidité du sol, maintenir la température du sol et réduire la croissance des mauvaises herbes.
Fertilisation :
Bien que le sol enrichi au début suffise souvent, un apport supplémentaire de fertilisant riche en azote peut être bénéfique au début de la saison de croissance. Cependant, il est conseillé de réduire l'azote une fois que les bulbes commencent à se former.
Éclaircissage :
Si les plants sont trop rapprochés, ils ne se développeront pas correctement. L'éclaircissage est donc nécessaire pour laisser suffisamment d'espace entre les plants, généralement environ 10 cm.
Surveillance des maladies et ravageurs :
Les oignons peuvent être sensibles à diverses maladies et ravageurs. Il est important de surveiller régulièrement les plants et d'agir rapidement en cas d'infestation ou de symptômes de maladie. Utilisez des traitements appropriés, en privilégiant les solutions biologiques si possible.
La récolte et conservation des oignons rouge long de Florence:
La récolte des oignons rouges longs de Florence est un moment crucial qui détermine la qualité et la durabilité de votre récolte. Pour réussir cette étape, il est important de reconnaître le bon moment pour la récolte et d'adopter la méthode appropriée.
Le moment idéal pour récolter les oignons rouges longs de Florence se situe généralement en fin d'été ou au début de l'automne. Cependant, le calendrier précis peut varier en fonction des conditions climatiques et de la date de semis. Le signe le plus évident indiquant que les oignons sont prêts à être récoltés est le jaunissement et le flétrissement de leurs tiges. Lorsque la majorité des tiges se courbent et commencent à sécher, cela indique que les bulbes ont terminé leur cycle de croissance et sont prêts à être récoltés.
Pour récolter les oignons, utilisez une fourche ou une bêche pour déterrer délicatement les bulbes. Il est important de faire preuve de douceur pour éviter d'endommager les oignons, car les blessures peuvent réduire leur durée de conservation. Soulevez les bulbes du sol et secouez-les doucement pour enlever l'excès de terre. Évitez de tirer sur les tiges pour extraire les oignons, car cela pourrait les endommager.
Une fois récoltés, les oignons doivent être séchés. Cette étape est cruciale pour la conservation. Étalez les oignons en une seule couche dans un endroit sec, aéré et à l'abri du soleil direct. Ce processus de séchage peut prendre plusieurs jours à quelques semaines, en fonction du climat. Les oignons sont prêts pour le stockage lorsque les tiges sont complètement sèches et que les peaux extérieures des bulbes sont craquantes au toucher.
Après le séchage, vous pouvez couper les tiges à environ 2 à 3 centimètres au-dessus du bulbe. Stockez les oignons dans un endroit frais, sec et bien ventilé pour prolonger leur conservation. Un bon stockage garantit que vous pourrez profiter de vos oignons rouges longs de Florence pendant plusieurs mois.
En respectant ces étapes, vous maximiserez la qualité et la durée de vie de votre récolte d'oignons rouges longs de Florence, une variété appréciée pour son goût distinctif et sa polyvalence en cuisine.
La consommation:
La variété d'oignon rouge long de Florence est appréciée pour sa saveur douce et légèrement sucrée, ce qui le rend extrêmement polyvalent en cuisine. Sa texture croquante et sa couleur vibrante en font un ingrédient de choix pour de nombreux plats.
Cru, l'oignon rouge long de Florence peut être finement tranché ou haché et ajouté aux salades pour apporter une touche de couleur et de saveur. Son goût doux se marie bien avec les légumes verts, les tomates, les concombres et les fromages doux. Vous pouvez également l'incorporer dans des vinaigrettes ou des marinades pour rehausser le goût de vos salades ou de vos grillades.
Les oignons rouges longs de Florence sont également délicieux lorsqu'ils sont cuits. Ils peuvent être grillés, rôtis ou sautés pour accompagner des viandes, des poissons ou d'autres légumes. Lors de la cuisson, leur saveur s'adoucit encore davantage, et ils développent une texture fondante qui se marie parfaitement avec divers plats. Essayez de les incorporer dans des quiches, des tartes salées ou des pizzas pour une saveur riche et une belle présentation.
En outre, ces oignons sont excellents pour la préparation de confitures d'oignons ou de chutneys. Leur douceur naturelle se prête à la création de condiments sucrés-salés qui peuvent accompagner les fromages, les viandes froides ou les terrines.
Vous pouvez aussi les utiliser pour préparer des pickles. Légèrement marinés dans du vinaigre, avec un peu de sucre et des épices, ils deviennent un accompagnement croquant et acidulé parfait pour les sandwiches, les burgers ou les plats indiens.
Enfin, l'oignon rouge long de Florence se prête bien à la cuisson lente dans des plats mijotés. Son goût doux enrichit les sauces, les soupes et les ragoûts, leur donnant une profondeur de saveur sans être écrasant.
Grâce à sa versatilité, l'oignon rouge long de Florence peut être utilisé dans une vaste gamme de recettes, de l'entrée au plat principal, en passant par les accompagnements et les condiments. Sa saveur unique et sa texture agréable en font un incontournable dans la cuisine méditerranéenne et au-delà.
Le conditionnement:
Les graines sont livrées dans des sachets de 4 grammes, de quoi satisfaire votre besoin et de profiter d'une récolte abondante et productive si vous suivez tous nos conseils de cultures.
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