Graines de Roquette cultivée

Nos conseils pour réussir la roquette cultivée :

La roquette cultivée est une plante potagère entre la salade et le condiment. Sa croissance est rapide et plutôt simple à cultiver. Les feuilles ont un goût prononcé qui pourront relever vos plats. Elle se consomme en mélange avec d’autres salades, mais aussi seule sur des pizzas ou lasagnes. Ces graines de roquette se sèment de mars à septembre pour une récolte d’avril à décembre

Quand et comment semer mes graines :

Semer vos graines à la volée ou en sillon de mars à septembre en pleine terre. Le terrain doit être préparé avant semis pour qu’il soit aéré et meuble. La levée se fait en moyenne en 15 jours à 12 degrés. Arroser après le semis pour tasser les graines et les humidifier. Privilégier un semis dans un endroit ombragé car elle est sensible aux brûlures avec le soleil.

Comment arroser et fertiliser :

Cette culture est peu exigeante. Elle a besoin d’un sol frais, humifère et drainant. Mais elle s’adapte assez bien à tous types de sol. Il faudra lui faire un apport nutritif avant la plantation avec de la matière organique ou un engrais complet pour démarrer la végétation et la formation des feuilles. Maintenir le sol toujours frais pour réduire la montée à graines (dût au stress hydrique) et cela permet d’avoir des feuilles plus tendres.

Quand et comment récolter :

La récolte s’effectue d’avril à décembre. A l’aide d’un couteau, coupez les feuilles au ras du sol. Pour profiter d’une récolte plus longue, nous vous conseillons de faire plusieurs semis espacés de 15 à 20 jours pour récolter toujours un feuillage frais et parfumé.

Pour diversifier votre culture de salades, nous proposons diverses variétés comme les graines de laitue.

La consommation :

Elle se La roquette se consomme cru en salade pour accompagner vos plats et pour relever en goût. Elle se conserve quelques jours au réfrigérateur mais nous vous conseillons de la déguster juste après l'avoir récoltée. Elle est riche en vitamines C et en fer.

Livré en sachet de 5 grammes (environ 2500 graines)