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Exclusivité web ! Oseille large de Belleville

Oseille large de Belleville

Graines de style
2,70 € TTC

✅ Période de semis: mars à juillet

✅ Période de récolte: en fonction de vos besoins

✅ Durée de germination: 7 à 15 jours

✅ Variété vivace, productive, résistante aux gelées.

✅ Livré en sachet de 2,5 grammes ( environ 2 000 graines)

✅ Graines de qualités - fabriqué en France

Référence
gs112
En stock

La culture :

L’oseille large de Belleville est une variété vivace et rustique facile à cultiver. Cette aromatique, produit de larges feuilles de couleur vert clair. Les feuilles sont consommées cru ou cuites pour relever vos plats. Cette variété de graines d'oseille est très productive et résistante aux gelées. Vous pourrez la récolter pratiquement toute l’année. Pour se développer, elle a besoin d’être placée dans un endroit ensoleillé à mi- ombre avec un sol riche en humus et lourd pour exprimer tout son potentiel. La densité de plantation est de 40 cm en tous sens.

Le semis :

Il y a deux techniques de semis : le semis précoce pour avoir votre aromatique assez tôt dans la saison et le semis direct, lorsque les températures extérieures sont favorables aux semis en extérieur. Peu importe la technique de semis, vous pouvez augmenter la capacité de germination de vos graines en les laissant tremper dans de l’eau pendant 24 heures (juste avant le semis).

Le semis précoce :

A partir de février/mars, vous pouvez semer vos graines en godet ou en caissette dans un endroit tempéré. La température ne doit pas descendre en dessous des 15 degrés. Vous pouvez semer en poquet 3 à 4 graines par pot avec une profondeur d’environ 1 centimètre. Les graines doivent être recouvertes de terreau pour être dans l’obscurité. Arroser vos semis dès que vous avez terminé l’opération, puis maintenez toujours humide jusqu’à la levée. Vous pouvez mettre vos semis sous châssis, serre ou même dans une véranda. Le principal, c’est que les semis soient dans un endroit tempéré avec une belle luminosité. Si les bonnes conditions de culture sont réunies, la germination se fait en moyenne à partir de 10/15 jours. Une fois que les graines auront germé, sélectionnez les plus vigoureux en effectuant un éclaircissage. Vous pourrez ainsi repiquer votre plant tous les 30 cm dans votre serre ou jardin extérieur lorsque les conditions climatiques seront favorables soit à partir d’avril en extérieur.

Le semis direct :

Lorsque les conditions climatiques extérieurs sont favorables aux semis, vous pouvez semer en pleine terre jusqu’au début d’été. C’est à partir d’avril que vous pourrez commencer vos semis directs. Préparer votre sol pour qu’il soit meuble et bien drainé, puis semer en sillon avec une profondeur d’1 cm. Eclaircissez pour laisser un plant tous les 30 cm pour qu’elle puisse se développer. La levée est souvent plus longue pour les semis extérieurs car la terre n’est pas forcement assez réchauffée pour déclencher la germination donc soyez patient. Vous pourrez cultiver cette aromatique en pot ou jardinière sur votre balcon pour en profiter facilement. Les soins : Pour que le plant s’installe, maintenir un sol frais et humide au début de la culture pour répondre à ses besoins. Diminuer vos arrosages en paillant aux pieds des plants. Cette technique limitera l’évaporation de l’eau et gardera un sol frais. Arrosez régulièrement pendant le reste de la culture notamment lorsque les conditions climatiques sont très sèches. Pour augmenter le développement de son feuillage, le sol devra être bien drainé et riche en matière organique. Il faudra lui faire un apport nutritif au moment de la préparation du sol (juste avant la plantation). L’oseille large de Belleville se développe rapidement. A maturité, elle aura une hauteur de 40 cm pour le même diamètre.

Récolte :

La période de récolte peut se faire toute l’année mais elle s’étale principalement de mars à octobre. Vous pouvez commencer à récolter en moyenne dès 6 à 8 semaines après le semis, en fonction des conditions climatiques. Pour récolter, couper les feuilles au ras du sol à l’aide d’un ciseau ou d’un couteau. Récolter au fur et à mesure de vos besoins en prenant des échantillons de pousses. Cette vivace, résistante aux périodes de froid, restera en place plusieurs années et produira de nombreuses feuilles que vous pourrez consommer. Une récolte régulière permettra la production de nouvelles feuilles.

Pour diversifier les saveurs, vous pouvez inclure des graines de cerfeuil dans votre potager !

Consommation :

Cette aromatique est traditionnellement consommée pour parfumer vos plats soit en feuillage cru ou cuit. L’oseille produit des feuilles avec un goût légèrement acidulé. Vous pouvez la consommer cuite, comme les épinards, et pourra s’associée avec du poisson, potage ou tarte. L’oseille large de Belleville est riche en vitamines C et en fibres.

Conservation :

L’oseille se conserve assez mal. Vous pouvez la garder quelques jours dans le bas de votre réfrigérateur. L’idéal est de la déguster immédiatement après la récolte. Si vous souhaitez en profiter toute l’année, vous pouvez la congeler une fois cuite.

Conditionnement :

Livré en sachet de 2,5 grammes (environ 2000 graines).

Fiche technique

Période de semis
Mai
Période de semis
Juin
Période de semis
Juillet
Période de semis
Mars
Période de semis
Avril
Période de récolte/ floraison
Janvier
Période de récolte/ floraison
Février
Période de récolte/ floraison
Mars
Période de récolte/ floraison
Avril
Période de récolte/ floraison
Mai
Période de récolte/ floraison
Juin
Période de récolte/ floraison
Juillet
Période de récolte/ floraison
Août
Période de récolte/ floraison
Septembre
Période de récolte/ floraison
Octobre
Période de récolte/ floraison
Novembre
Période de récolte/ floraison
Décembre
Conditionnement
2,5 grammes